Ref : 204NBCZ
(Offre avec peu de candidats)
Château de Vernange, St André de Corcy 01390
CDD 1 mois, 35h / semaine
(Travail week-ends et jours fériés)
Envie de travailler dans de bonnes conditions et dans une ambiance conviviale ?
Dans le cadre d’un remplacement en CDD longue durée, nous recrutons un(e) cuisinier(ère), à partir de début Avril, avec une attention constante portée au bien-être des résidents comme à celui des professionnels.
Au sein de l’équipe cuisine, vous aurez notamment pour missions de :
- Préparer et cuisiner des repas gourmands et adaptés, en tenant compte des régimes alimentaires et des capacités des personnes âgées
- Appliquer les techniques culinaires et les règles de fabrication traditionnelles
- Réaliser les préparations relevant de votre poste
- Assurer la finition des plats et contrôler leur qualité
- Contribuer au confort et au bien-être des résidents, dans le respect de la réglementation en vigueur
- Réception et stockage des marchandises
- Maîtrise et application des règles d’hygiène alimentaire
Pourquoi nous rejoindre ?
- Vous aimez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents pour vous accompagner et échanger sur les pratiques.
- Vous souhaitez être écouté(e) ? La direction et l’IDEC associent systématiquement les équipes aux projets de soins, protocoles et évolutions organisationnelles.
- Vous accordez de l’importance à votre qualité de vie au travail ? Une salle de pause est à votre disposition.
- La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet d’établissement sont des valeurs fortes qui nous distinguent.
Profil recherché :
- CDD longue durée
- CAP cuisine exigée
- Expérience : confirmée en collectivité ou traditionnelle si motivé(e)
Conditions :
- Indemnités dimanches et jours fériés
- Organisation du travail en roulement sur 2 semaines
- 1 week-end travaillé sur 2
Formation: CAP, BEP et équivalents Cuisine
Expérience: 1 an
https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/204NBCZ