(Offre d’emploi issue du réseau Passerelle en Dombes)
Le Dell Anima, Beynost 01700
CDI, 42h / semaine
Le Dell Anima, c’est un restaurant franco-italien situé à Beynost (01) qui propose une cuisine dont les plats sont faits maison à base de produits frais uniquement.
Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un·e Responsable de salle à temps plein .
Dans une salle spacieuse, vous veillerez au bon déroulement du service en collaboration avec le Directeur de restaurant ; vous assurerez l’encadrement des salariés sous votre responsabilité et garantirez un accueil client optimal.
Vous avez pratiqué plusieurs années dans des établissements type brasserie/pizzéria ; votre sociabilité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.
Vos missions principales :
– Accueillir, installer et conseiller un client
– Prendre les commandes des clients
– Présentation de la note et encaissement de la clientèle
– Traiter les réclamations et les conflits entre salariés, entre clients ou de client à salarié
– Être en mesure de faire fonctionner l’établissement au maximum de ses capacités
– Gérer les réservations individuelles et de groupe
– Manager l’ensemble du personnel de l’unité « salle » et les faire évoluer
– Apporter son savoir-faire et son expérience à l’entreprise
– Avoir une connaissance et être capable de réaliser des ventes de vin
Profil recherché :
– Méthodique et discipliné(e),
– Connaissance des normes d’hygiène,
– Autonomie et esprit d’initiative,
– Véritable attachement au travail en équipe,
– Qualités relationnelles…
Type d’emploi : Temps plein, CDI 42h
Jours d’ouverture: du lundi au samedi
Salaire : à partir de 2 600,00€ brut par mois
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Contact : xavier.dubreucq@jdadijon.com