Ref 149VJNR

Newrest Restauration, Ars sur Formans 01480

CDI, 35h / semaine

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest!

Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef gérant pour le FOYER SACERDOTAL JEAN-PAUL II ARS ! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux.

Chef gérant H/F
Rattaché au chef de secteur, vous serez garant de la qualité de la prestation sur votre structure. Petit déjeuner, déjeuner, goûter et diner.

MISSIONS :
Vous travaillerez en binôme avec un second
Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
Vous participer à l’élaboration des plats et des menus
Vous accueillez les convives
Vous assurez un service de qualité et chaleureux
Vous veillez au respect des normes de qualité, d’hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise
Vous serez l’interlocuteur principal des consommateurs et client sur site.
Responsable de votre budget
Garant des achats locaux et du coût denrée

PROFIL :
Vous avez une première expérience en restauration collective
Vous êtes passionné pas la cuisine et la qualité dans l’assiette
Vous avez un goût prononcé pour le sens du service

TYPE DE CONTRAT : CDI 35 heures
Travail du lundi au vendredi (6h30-14h00) et 1 weekend sur 2.
Le poste peut évoluer avec une évolution des horaires

LOCALISATION : Ars sur Formans

Expérience: 5 ans

https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/149VJNR