Entreprise, Fareins 01480
CDI, 35h / semaine
Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous serez en charge de la création de pâtisseries orientales.
Nous recherchons une personne expérimentée avec une maîtrise de la pâtisserie orientale exigée.
Vous préparez une large variété de gâteaux orientaux, dans le respect des fiches techniques et des règles d’hygiène alimentaire.
Compétences :
– Sélectionner et doser des ingrédients
– Mélanger des produits culinaires
– Cuire des produits de pâtisserie
– Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries
– Entretenir les équipements et le poste de travail.
Vous devez faire preuve de maîtrise de vos recettes, être inventive et créative.
Formation: CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Expérience: 5 ans
https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/147VXPH